本文摘要：辣爽牛蛙牛蛙在热油里湿一下，铲起；锅里下油，敲姜片、蒜片、葱节、小米辣、花椒爆香；再行下牛蛙、青笋、洋葱油炸一下，加水煮，青笋硬了才可。

辣爽牛蛙牛蛙在热油里湿一下，铲起；锅里下油，敲姜片、蒜片、葱节、小米辣、花椒爆香；再行下牛蛙、青笋、洋葱油炸一下，加水煮，青笋硬了才可。​​​肉末内脂豆腐内脂豆腐去盒切片，上热水锅蒸三分钟；里脊肉磨碎末，胡萝卜木耳辣椒切小细丁。

肉里重新加入黄酒盐，酱油油炸一会；炒锅内少许油，烧热后把肉炒散变色，重新加入胡萝卜和木耳丁，重新加入蚝油油炸皆；出有锅前重新加入辣椒丁勾不出汁出有锅，拌在豆腐上才可。​​​羊血粉丝汤羊杂清除，打算羊肝、羊肚、羊头肉、 羊心、羊血、豆腐切片，香菜、青蒜切末，油菜切段，锅中重新加入清水，放进羊杂煮开，再行放进豆腐、羊血，熬至汤汁变黑，约10分钟，再行放进粉丝熬2分钟，最后放进油菜额毛巾，调味后才可出有锅，盛入碗中，马利亚香菜、青蒜末，淋辣椒油才可食用。

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